Blog chia sẻ kiến thức

Blog chia sẻ kiến thức
Hiển thị các bài đăng có nhãn ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng

6/10/16

Cách nấu món thịt kho tàu chuẩn và ngon nhất

Cách nấu món thịt kho tàu chuẩn và ngon nhất - Thịt kho tàu là một món ăn được ưa thích trên cả 3 miền của đất nước Việt Nam. Rất nhiều gia đình ăn món thịt kho tàu thơm ngon trong bữa cơm tối. Thịt kho tàu thường nấu chung với trứng gà hoặc trứng cút. Bản thân mình cũng rất thích ăn món thịt kho tàu béo ngậy, ăn cùng canh rau muốn luộc với nước rau dầm sấu hoặc vắt chanh thì có thể "đánh" tới vài bát cơm là chuyện bình thường.


Cách nấu món thịt kho tàu chuẩn và ngon nhất

Thịt kho tàu có thể được ăn với nhiều món như: cơm trắng, dưa kiệu, dưa giá nhưng có lẽ phổ biến nhất là ăn kèm với dưa cải muối chua. Có lẽ vị mặn, vị ngọt, vị bùi béo của thịt kho tàu kết hợp với vị chua xen lẫn cay cay của dưa cải muối xối, tạo nên hương vị quyến rũ đến bất ngờ. Thịt kho tàu không phải là món ăn mới, nhưng chưa chắc ai cũng biết cách nấu thịt kho tàu ngon nhất đâu nhé.
thịt kho tàu với trứng thật ngon
Món thịt kho tàu với trứng.

Nguyên liệu làm món thịt kho tàu:

– 500g thịt chân giờ hoặc thịt ba chỉ (nên lựa thịt có da mỏng mới ngon và mau mềm)
– 10 quả trứng cút (hoặc trứng gà)
– 1 trái dừa tươi
– Nước mắm ngon
– Đường, muối, hạt tiêu
– hành củ

Cách làm món thịt kho tàu:

– Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với nước mắm ngon, đường, ít muối và hạt tiêu, hành, tỏi cho thịt thật thấm gia vị.
– Đảo thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu.
– Khi thịt hơi mềm cho trứng cút (trứng gà hoặc trứng vịt) luộc chín, đã bóc vỏ vào kho chung. Trứng không nên bỏ vào sớm kho lâu sẽ bị chai cứng, đổi màu nâu không ngon.
– Nêm nếm lại cho vừa ăn, thường nước thịt đã có vị ngọt tự nhiên của nước dừa nên chỉ thêm một tí nước mắm là nồi thịt đã đậm đà.




Trên đây là cách nấu món thịt kho tàu với trứng ngon nhất mình từng thực hiện theo công thức chuẩn. Ngoài ra còn có thể chế biến món thịt kho tàu với trứng cút hoặc trứng gà... sẽ có hương vị riêng.

0

Mua vé máy bay tết giá rẻ ở đâu?

 Đi lang thang trên fb tình cờ lượm được feed này. Vào đặt vé thử thấy rẻ hơn nhiều so với năm ngoái. Hóa ra các hãng đều đang khuyến mại đặt vé máy bay giá rẻ vào dịp Tết.
[TIN SIÊU HOT] VIETNAM AIRLINES CHÍNH THỨC MỞ BÁN VÉ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2017 ĐỢT 1 
Trong đợt đầu tiên này, 1.500.000 vé bay trong dịp Tết Nguyên Đán được mở bán cho tất cả các hành trình bay nội địa.
🌱 Thời gian mở bán: Bắt đầu từ ngày 21/09/2016.
🌱 Giai đoạn khởi hành: Từ 12/1/2017 đến 12/2/2017.
 Vé Tết được bán ra vào đợt 1 bao giờ giá cũng thấp hơn rất nhiều so với các đợt còn lại. Vì vậy, bạn hãy lên kế hoạch rồi nhanh tay book ngay tấm vé "siêu hot - siêu tiết kiệm" này để chuẩn bị cho một cái Tết Sum Vầy nhé! 😘😘
🍅 #Flynow sẽ liên tục cập nhật các chương trình vé máy bay Tết 2017 mới nhất và thông tin vé Tết khuyến mại từ tất cả các hãng hàng không tới các bạn! Follow Flynow 
------------------------------
 Cách thức liên hệ đặt vé Tết 2017 vô cùng dễ dàng 🌱🌱🌱
🎯 Truy cập website:https://www.flynow.vn/ve-may-bay-tet
📞 Liên hệ tổng đài: 1900 6432
💌 Hoặc inbox fanpage: http://m.me/flynow.vn
1